Name: Berkel Red Line RL 250 - Κοπτικό μηχάνημα
Brand: Berkel

Berkel Red Line RL 250 - Μηχανή Κοπής παρουσιάζεται ως μια στιβαρή ηλεκτρική μηχανή κοπής, σχεδιασμένη για ντελικατέσεν και επαγγελματικές κουζίνες που απαιτούν ακρίβεια και αντοχή.

Η Berkel Red Line RL 250 είναι ηλεκτρική φέτα με κινητήρα 190 W, κατάλληλη για 230 V / 50 Hz, προσφέροντας αξιόπιστη απόδοση στην καθημερινή χρήση. Το γκρι περίβλημα από αλουμίνιο συνδυάζει ελαφρότητα με βιομηχανική ανθεκτικότητα, ενώ τα αντιολισθητικά πόδια εξασφαλίζουν σταθερότητα κατά τη λειτουργία.

Διαθέτει αποσπώμενη λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 25 εκ., ιδανική για εύκολο καθάρισμα και συντήρηση, καθώς και ενσωματωμένο ακονιστή για συνεπή ποιότητα κοπής. Το ύψος κοπής φτάνει τα 175 mm και το μήκος κοπής είναι 18,5 cm, προσφέροντας δυνατότητα επεξεργασίας διαφόρων κρεάτων και τυριών.

Το πάχος φέτας ρυθμίζεται από 0 mm έως 1,4 cm, επιτρέποντας τόσο υπερλεπτές όσο και πιο χοντρές φέτες ανάλογα με τις ανάγκες. Η συσκευή περιλαμβάνει δίσκο εξόδου, διακόπτη on/off και ενδεικτική λυχνία για την κατάσταση λειτουργίας.

Ο καθαρισμός και η συντήρηση είναι απλοί χάρη στην αποσπώμενη λεπίδα και τα ανοξείδωτα μέρη που έχουν σχεδιαστεί για εύκολο καθαρισμό. Με βάρος 22 kg και διαστάσεις 505 mm (πλάτος) x 515 mm (βάθος) x 420 mm (ύψος), η RL 250 είναι αρκετά συμπαγής για επιτραπέζια χρήση και ταυτόχρονα σταθερή.

Συνήθεις χρήσεις περιλαμβάνουν ντελικατέσεν που χρειάζονται ομοιόμορφες φέτες, εστιατόρια που ετοιμάζουν πιατέλες αλλαντικών και catering που χρειάζεται αξιόπιστη απόδοση σε εκδηλώσεις. Ο ενσωματωμένος ακονιστής και η στιβαρή λεπίδα την καθιστούν κατάλληλη για συνεχόμενη χρήση.

Κύρια πλεονεκτήματα είναι η 25 εκ. αποσπώμενη λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι, ο ενσωματωμένος ακονιστής, το αλουμινένιο περίβλημα, η ρυθμιζόμενη πάχυνση έως 1,4 cm και ο συμπαγής, σταθερός σχεδιασμός. Αυτά τα χαρακτηριστικά κάνουν την Berkel Red Line RL 250 μια αξιόπιστη επιλογή για επαγγελματική κοπή.