Μαχαίρι κρέατος Ν°120 από ανοξείδωτο ατσάλι - σειρά Parallèle

Opinel N°120 μαχαίρι κρέατος από ανοξείδωτο ατσάλι - σειρά Parallèle είναι ένα στιβαρό και κομψό μαχαίρι που συνδυάζει παραδοσιακή αισθητική με επαγγελματική απόδοση.

Το μαχαίρι διαθέτει λάμα 16 εκ. από ανοξείδωτο ατσάλι τύπου X50CrMoV15, μια ποιότητα που προσφέρει αντοχή στη διάβρωση, καλή διατήρηση αιχμηρότητας και ευκολία στο ακόνισμα. Αυτό το καθιστά ιδανικό για καθημερινή χρήση στην κοπή κρέατος.

Η λαβή είναι ξύλινη, εργονομικά σχεδιασμένη και φέρει προστασία για τα δάχτυλα, παρέχοντας άνεση και ασφάλεια κατά τη χρήση. Η λαβή είναι καρφωμένη με πριτσίνια, γεγονός που αυξάνει τη σταθερότητα και την αντοχή.

Η επιφάνεια της λάμας είναι σε χρώμα ανοξείδωτου και δεν διαθέτει bolster, κάτι που απλοποιεί τη συντήρηση και επιτρέπει ακριβή έλεγχο κατά το τεμάχισμα μεγάλων κομματιών κρέατος. Το μήκος 16 εκ. είναι ιδανικό για ψητά και κομμάτια κρέατος.

Προτεινόμενες χρήσεις περιλαμβάνουν το σερβίρισμα και το καθάρισμα ψητού στο τραπέζι, το τεμάχισμα πουλερικών και την προετοιμασία μπριζολών στην κουζίνα. Η εργονομική σχεδίαση μειώνει την καταπόνηση του καρπού κατά τη διάρκεια εκτεταμένης χρήσης.

Τα βασικά πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την ποιότητα της λάμας X50CrMoV15, την εργονομική ξύλινη λαβή με προστατευτικό δακτύλων και την καρφωτή κατασκευή. Το Opinel N°120 αποτελεί αξιόπιστη επιλογή για οικιακούς μάγειρες και συλλέκτες μαχαιριών.

• Λάμα 16 εκ. από X50CrMoV15 ανοξείδωτο ατσάλι
• Εργονομική ξύλινη λαβή με προστασία δακτύλων
• Καρφωτή λαβή για σταθερότητα
• Κατάλληλο για τεμάχισμα μεγάλων κομματιών κρέατος